[野菜爱好者:主播,怎么我从菜市场买的芦笋,不是这样子的啊?]
随后,他又在弹幕里详细描述了一下芦笋的长相。
石毅正好看到这两条弹幕,心下了然:“哦,你那个芦笋,是人工种植的蔬菜。属于冒名顶替,原名叫做石刁柏,清朝后期才从国外引进的。”
“我这种野生芦笋,则是芦苇春天萌发的嫩芽,很多古诗文,以及《中华药典》里面都有记载。”
[野菜爱好者:不会吧?那摊贩明明说,这是野菜啊?]
石毅笑着摇摇头:“这个其实网上有的,一查便知。”
“顺便一提,苏轼诗句‘蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时’中,芦芽,就是说的我手中的这种芦笋;而蒌蒿,则是云梦三珍中的另一珍:黎蒿。”
“传统芦笋,属于禾本科,每年的采摘期,仅为春分前后的20天左右。而石刁柏属于百合科,采摘期相对较长。”
石毅一摊手,将这个话题画上句号:“至于二者的营养价值嘛,那就见仁见智了。不过作为湖区人,我选传统芦笋。”
[桃花蜜:哇哦,感觉苏轼大大真是吃货鼻祖呢。蒌蒿、芦芽、河豚,一首诗里,就有三种美味。]
[水星星:你还忽略了先知水暖的鸭子,以及竹林里必定存在的竹笋。]
[江豚我本命:话说河豚是什么?它和江豚是什么关系?]
石毅看着弹幕里歪楼的话题,乐出了声:“啊,这个河豚,其实应该写作河鲀……”
他用筷子沾了点儿酱油,在案板上写字:“至于河鲀,河豚,还有江豚的关系,我们有机会再讲吧。”
他扭头望向厨房外,石建军夫妻俩已经收工回家。
“现在,我要和家人们一起享受晚餐啦。大家也别忘了吃晚饭哦。”
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