秦天和大喵聊完之后，便在火车上睡了一觉，虽然火车的声音让两人睡的不太安稳，但这是火车上，他们也不能挑剔过多，忍忍也就过去了。
第二天中午的时候，火车到站，秦天跟何警官两人以及列车长、沈清焰都打了招呼，便拎着自己的行李下车了，炸弹和杀人犯的事情，自有专业的人处理，和秦天不能说绝对没关系，但关系也不太大了。
“牛肉干呢？说好的牛肉干呢？”大喵从下车之后，便不停地念叨，清透的蓝色眼睛金光直冒，在周围扫来扫去，嘴角还不停地向外留口水，看来它对牛肉干确实期待的不得了。
“急什么，还要倒几趟车的。”秦天笑道，“不过，倒车的事情随后再说，先把肚子填饱再说，火车上的快餐我可是吃够了。”
“还要倒车吗？这么麻烦的……”大喵抱怨了一句，它以为下车之后就到牛肉干的故乡了，最好遍地都是香浓的牛肉干才好。
“嗯，我在网上查了几个地方，呼和浩特是一个地方，有伊金汗、包日查等知名的品牌，另外通辽也是要走一趟的，除了这两个大地方，还有些比较小的偏远地区，多走走看看，左右我们也不缺时间。”
“唔，你看着安排就是了……”大喵漫不经心道，它知道秦天是个极为认真地人，既然答应了自己，那就必然会妥善安排，一定会让自己满意而归的，于是也没多费心，专心观察着这边的美食。
突然，大喵眼睛一亮，鼻子动了动，“秦天，去那边的饭店，他们家的味道最香！”
“哦？”秦天朝大喵所指的方向看去，见是一家小餐馆，外表看上去并不起眼，和周围的铺子餐馆没什么区别，顶多是干净整洁了一些。要知道内蒙因为耕地面积扩大，加上临近西伯利亚，风沙相当多，别人家的餐馆无一不是外表灰扑扑的，这也是常态，无可厚非。
但是这家餐馆就收拾的非常整洁，看来是每天打扫，餐馆的老板估计是极为爱干净的人。
秦天看餐馆的外貌，便觉得心里舒服，他和大喵都是爱干净的人，见到这家餐馆收拾的如此洁净，心底自然就多了几分好感。
秦天从善如流，听从大喵的建议，抬脚迈进了餐馆之中，这餐馆的内部和外部一样，虽然看起来不大，但无一处不是干净整洁，桌面上也没有平常餐馆中的油腻污垢，地面也清扫的一尘不染，让人坐在餐馆便很舒服。
秦天刚进去，便有个小丫头迎了上来，“这位大哥，请问几位？请这边坐，要用点什么？”
秦天挑了挑眉，这么小的丫头就来当服务生了？他琢磨了一下，立刻推翻了自己的猜测，童工恐怕是不会的，估计是老板的女儿之类的，他顺着小丫头的引路，走到窗边的位置上坐下，“这味道香的很，是什么招牌菜？”
“大哥真有眼光，是我爸爸做的辣炒牛肉干，在这个地方很出名的，香浓入味，特别美味，大哥要点来尝尝吗？”小丫头口齿伶俐，说话也是干净利落，丝毫不怯场，估计也是习惯这样的差事了，给秦天介绍了一番，便眨着大眼睛看着秦天，等他的决定。
“嗯，既然小丫头这么推荐，那就来一份，其他还有什么推荐的吗？”秦天轻笑着，接受了小丫头的推荐，又问道。
“我们家菜单上每一样都是特色菜，拿不出手的东西我爸爸是不会往上放的！”小丫头昂首挺胸道，对自己老爸的手艺极为推崇，“最好吃的是烧麦，凉拌莜面，大刀牛肉，炸奶皮，奶豆腐，骨肉香髓……”
小丫头一口气报了不少菜名，随即意识到秦天一个人吃不了这么多，犹豫了一下，点出来几样最最好吃的，“这些都是顶好吃的，丫丫是不会骗人的！”
“哈哈……”秦天被这个小丫头逗笑了，他怀疑这些菜是小丫头按照自己最喜欢的排行报出来的，不过基于对这家餐馆和小丫头的喜欢，秦天也不打算驳了这个丫头的面子，眉眼弯弯道，“那行，你说的那些都来一份好了，我尝尝是不是真的像你说的那么好吃。”
“放心吧，大哥你肯定不会失望的！”小丫头自信满满，胸脯拍的震天响，这倒是让秦天心里有了些期待，而大喵，光是听着报菜名，就已经口水满地了。
而菜品上上来之后，秦天光观这色香，就断定小丫头没有吹牛，这里的菜不仅分量足，而且香味浓郁，色泽也是极为诱人，看着便美味无比。
尤其是辣牛肉，这是所有菜品种香味最浓的一道，自然率先吸引了秦天等人的注意力，菜里面铺了一层鲜红的辣椒，牛肉色泽焦黄诱人，混合着浓浓的辣椒香和肉香，足以令人垂涎三尺。
“大喵，你能吃辣吗？”秦天问了大喵一句，不过他这也是白问一句罢了，因为大喵已经将牛肉干捞在盘子里开吃了。
牛肉选择的是柔嫩少筋的里脊肉，细细按照纹理切成小段，混合着去腥提鲜增香的调料腌制煮开，而后放入爆香辣椒油的锅里爆炒并沥干水分，放入少量的盐和生抽上色，待水分炒的差不多了，再放入辣椒段和花椒，继续翻炒片刻便可出锅。
这样做出来的牛肉干不色泽香味浓厚，而且极为入味，让人吃的根本停不下来。
秦天和大喵都非常满意，对这道菜是赞不绝口，两人争来抢去，吃的不亦乐乎，好在菜品分量足够多，倒也不怕他们打起来。
“果然没有白来，浦江那边可吃不到这么富有当地特色的菜品。”秦天夹了一块牛肉，细细品尝道，“另外几样菜品也是相当不错，看来小丫头的推荐，还真没有吹牛。”
丫丫这时候刚好在擦桌子，闻言回过头，俏生生道，“那当然，丫丫是不会骗人的，爸爸的手艺是最棒的，做出来的饭菜也是最好吃的！”
“是是是，这话我在一刻钟前还将信将疑，现在是完全信了！”秦天哈哈大笑，逗弄着小丫头，将丫丫逗的眉开眼笑。
“大哥哥，你们是来这边玩的吗？晚上要不要住店？”丫丫是个伶俐的人儿，眼珠子转了转，便询问秦天。
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