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第67章 计划实施

其他三个伴读不敢接话了,怕说漏嘴,哪能想到当初在宫内一起读书时,迟到早退是家常便饭、早晨第一堂课呼呼大睡的五殿下考的这么好!

“那是。”萧卓阳很为弟弟自豪,却也并未多言。

待书院的奖励发下来之后,萧卓钰兑现了自己的承诺,出钱备席面庆贺。

为了这个席面,早早拿了一包干辣椒、辣椒面(让高护卫从堇色拿来的),让厨娘试着做,为了保证席面惊艳众人,还特意下学后指导厨娘,因此,庆贺当日席面准备的很是丰盛。

大齐朝虽然已有辣椒,但是会用的人很少,即便在宫内,因为各主子吃不惯辛辣的口味,辣椒常年被搁置。

也就萧卓钰在太康十一年秋猎前准备烤肉调料时在御膳房发现了辣椒,将之磨成粉做的麻辣烤肉料很是受欢迎,但辣椒并未全面使用,各类炒菜中依然很少见。

之前,萧卓钰不打算早早将辣椒做菜的方法露出来,太惹人注目了,不过现在,哼,我是“林宇”我怕谁。

席面上的香辣烤鱼、水煮肉片、酸辣马铃薯丝看着就和平常的菜式不一样,考虑到大家都是第一次吃辣,都是微微辣。

林老太爷跟林大舅倒是知道辣椒能做菜,巴蜀地区的百姓好辛辣,辣椒是常用菜,但其他地区的人很少吃。

“哎哟,可以啊,用上辣椒了。”林大舅率先惊叹,调侃外甥,“宇儿除了爱银钱外,也就好吃的这一口了。”

林老太爷倒是平和:“看着不错,难怪这几日家里的饭有了辛辣味儿!”

大舅母解释,“这几日宇儿让厨房试做,儿媳尝了尝能接受,前几日的辣味菜都是厨娘练手的。”

林老夫人乐呵呵道:“看来今儿是厨娘的拿手菜了。”

“承蒙祖父母、伯父伯母不嫌弃。”萧卓钰起身感谢,顺道给外祖父母、舅舅舅母布菜。

林子凌看着堂弟不给自己布菜,“堂弟,这可不行啊,哥哥看你面相眉目长得很端正啊!”

逗笑了大家,萧卓钰一愣又给堂哥布了一筷子鱼肉,“弟弟眉目端正是不错,哥哥却是明察秋毫啊!”

这下,旁边站着服侍的丫鬟也是乐不可支,大舅母更是笑出了眼泪。

气氛很是欢乐,萧卓钰准备的微微辣口味能让人尝到辣味但不至于刺激肠胃,厨娘把握的恰到好处,晚上也没人有不适感,萧卓钰觉得,这要开铺子,不赚银钱没天理!

之后的日子,基于萧卓钰的指导,厨娘独自探索了好几个辣味菜式,林家人逐渐习惯了辣味菜,且对辣度的接受能力隐隐呈现上升趋势。

厨娘做的炸鸡块、炸鸡柳、炸马铃薯块,撒上一点辣椒跟盐,看着很是诱人。

端着小盘子去外祖父母的院子,萧卓钰准备跟外祖父母说自己开铺子的事儿。

尝着外孙准备的小吃食,听了外孙的打算,林老太爷沉默了。

当前的律法对行商管理很严格,但也算是合理,如果当官之人行商没有严格的限制,百姓的日子更难过,商必高于农,这不利于社稷稳定。

但现在国库才缓过来没几年,每年的盈余并不多,要提升官员俸禄,多了朝廷担负不起,少了实际作用不大,这就很难办。

“这样,祖父给你找个管事,用你外祖母的嫁妆铺子,这个铺子给你,但不在衙门改契。”林老太爷觉得这个法子最妥善。

现在,即便是儒商(考中秀才或举人后放弃仕途从商,且被德高望重之辈推举通过衙门认证之人),要想重入仕途得向朝廷交出八成的家资不说,子孙三代官位不会高于三品;而一般的行商之家,本人不得参加科举,儿孙辈想参加科举需向朝廷献银超过家资的六成。

前者一般成为秀才或举人后,因为身份,行商会有诸多便利,因此只要有商业头脑大部分都能发家致富,但很少有人走这条路,商始终低于士,不值得!

而后者更是难上加难,世代行商之人,累计向朝廷献银超过家资的六成,除非是打定主意儿孙后辈走仕途,在原本的家业上不扩张,并在朝廷有需要时积极献银。有些商户努力一辈子都没能达到献银的标准,而这几年算得上风调雨顺,朝廷已经很久没有开设商户献银活动了。


 
抱歉,最近都是日更一章,恢复日更两章的时间还不确定







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