“忙点好，忙点挣钱，老板看着高兴。”我说。
“哼，老板就知道钱！”老赵来了一句，看样很不满。然后接着说：“过年这段时间忙，师傅们提出涨点工资，老板没答应给涨，都提离职不干了。”
我笑笑，没说什么，这是普遍现象，很多家饭店都存在这个问题。和我去临江轩时候一样，厨师希望涨工资，老板对涨工资都很谨慎。
涨工资是牵一发而动全身的事，涨工资是好事，涨不好好事变坏事。
老赵说：“咱家厨师工资低，没别人家高，咱家还累，谁都不愿意干，你这个位置一年都换四个师傅了，干俩月就走，留不住人。”
看看我的灶台，心想我不会干俩儿月也走吧？是不是我这个灶台方人？要真是这样，我也是命运不济。
想这些都没用，干就完了。
中午吃工作餐的时候全体员工都在二楼散台吃，负责做工作餐的是海鲜那边的尾锅和东北菜这边的尾锅。
看到有有一百来人吃工作餐，把二楼散台都占满了，规模不下于临江轩。
拿饭缸打了工作餐之后到前台服务员那边看看，看到方林正和牛秀丽坐在一起，走了过去。
“谭师傅，这是你家亲戚？”牛秀丽指着方林问。
我说：“嗯，我家跟前儿的。”
“挺机灵，张经理安排她跟着我点菜，叫我带她。”牛秀丽说。
“那你好好带带，到时候请你吃饭。”我说。
“这可是你说的，别到时找不着你。”
“放心，跑不了，我啥样你还不知道。”我笑着说。
方林小声对我说：“这饭店这大呀。”
我说：“也不算大，中档饭店。”
“我头一次见这大饭店，有点吓人。”她说。
我问：“咋样？一上午还习惯吧？”
她说：“我啥也不会，就在那傻站着，都是牛姐点的菜，那些菜我都没见过，还有那些鱼，大部分都不认识。”她说到这笑了，然后道：“我头一次见着活鲍鱼，还有活海参，那海参赶大黑虫子了，瞅着吓人。”
牛秀丽笑了，对她说：“熟悉几天就好了，我刚开始的时候和你一样，啥啥都不认识，咱们东北人哪见过这些东西，有的听都没听过，就别说见了。你挺机灵的，顶多三天啥都认识。”
方林吐了下舌头说：“我怕我挺不过三天。”
“没事，有我呢，我保证把你带出来，把你带出来我才能轻快点儿，你可别挺不住。到时候我领你出去玩，到星海广场看看，那是咱们全亚洲最大的广场，来滨海必须到那看看。”牛秀丽说道。
得说牛秀丽挺会说话，知道十八、九的女孩子喜欢啥。一说要带着出去玩方林马上来了精神，问道：“星海广场离这远吗？”
“不远，也不近。”牛秀丽说：“等你休息的，或者是哪天早上早点儿，得到五一左右，那时候天暖和了，去玩才有意思，到时候我领你去。”
方林说：“到时候你必须领我去。”
“放心吧，领你去，你在这好好干，滨海有挺多好玩的地方呢，我都领你去。”
牛秀丽抛下一个长长的诱饵。
有些时候女人还是得由女人对付。
晚上饭口也不是太忙，到七点的时候就不上客人了。大伙儿开始收拾卫生，准备吃完晚饭下班。
挨着我炒菜的东北菜厨师长杜师傅跟我说第二天我可以上灶台炒菜，同时看看菜档，出几道自己的菜。我说可以。
上次来的时候和杜师傅见过一面，只是没在一起说过话，他和粗粮的郭师傅关系挺好。
我问：“杜师傅，郭师傅现在还在粗粮吗？”
他说：“在呢，现在老郭行，是粗粮东北菜厨师长，牛了。”
“是吗？他也算熬出头了。”我说。
“大刘在的时候他和大刘不对付，后来大刘跟老爷子闹掰走了，老爷子让老郭当的东北菜厨师长。”他说。
“粗粮现在生意咋样？”我问。
“粗粮生意行，比咱家强，一天能卖四万，过年的时候一天六万。主要他家档次高，咱家也是那档次的话也能卖那多。”他说道。
听他的意思对粗粮卖的比饺子馆多有点不服。粗粮档次确实比老店饺子馆高，装修的也很豪华，有时尚气息。老店的装修属于满清风格，有点复古。在菜品上粗粮走的是高端海鲜配时尚家常菜路子，老店是纯正家常菜配小海鲜。风格不一样，卖的东西不一样，营业额自然有差距。
“晚上找老郭聚聚。”杜师傅说。
“行，聚聚。”我说。
晚上下班之后在前面等了一会儿方林，她换完衣服之后领她直接回了寝室。这孩子还准备出去逛逛，跟她说以后有时间再逛，刚来这里先别出去玩，等熟悉了之后再出去。
说实话她一个女孩子出去玩也不放心，我又不爱出去玩，只能看着她把她带回寝室。
到了寝室洗漱完毕，准备躺在床上看会儿书，这时候有人敲门，开门一看是郭师傅和杜师傅。
“行呀老谭，来了也不吱一声，太不够哥们儿意思了。”老郭进屋开口道。
我说：“这不今天头一天吗，还没倒出时间呢。”
招呼他们俩人坐下，递烟过去，老郭接了，杜师傅不抽烟。
“咋的，老爷子咋还把你安排老店去了？”老郭问。
我说：“说老店缺人，就安排到老店去了。”
“在老店干活遭罪去吧，老赵是不是把你安排在他身边炒菜了？”老郭问。
“是，挨着他炒菜。”我说。
“我一省思就是，老赵就玩那路子，只要是老爷子找的厨师他就给安排在他身边，都干不长，干过一个月之后他就开始整事，不是这事就那事，啥时候把你整走啥时候完事。然后他开始找自己人，他找的自己人也不争气，炒菜都不咋地。”老郭说。
听了老郭的话心里一凉，感觉他说的还真是那回事。
杜师傅说：“老郭白瞎说，老赵也不都那样，和他处好了也行。”
“啥人能和他处好了？我去年调到老店你又不是没看着，老赵把我整啥样？”老郭说道：“后期是我找的老爷子说干不了，再叫我干我就辞职，老爷子没办法把我又调回粗粮。”
“其实老赵就是倔，脾气不好，你脾气也够倔的，你们俩儿整不到一起去。”杜师傅说。
“我脾气还不好？”老郭不承认自己脾气不好。
“你脾气好呀？”杜师傅反问。
我笑着说：“你们俩别打起来，打起来我可不拉架。”
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