霍总现在是总经理，直接管理饭店，但看得出他没有什么实权，很多事还是得听董事长的。就拿今天研究的创新菜品来说他也得向董事长汇报一下，董事长要是不同意他也不能做。
给我的感觉霍总很怕董事长。
霍总和董事长有一个女儿，现在在美国读书。二老板和三老板，还有大老板都是一人一个女儿，也就是说他们哥四个都没有儿子。
偌大的家业没有儿子，看来是没有继承人了。
这也许是他们没有心思来发展的主要原因。
到了三台子已经十一点了，直接来到大市场老八烧烤店吃烧烤，这个时候也就他家还营业。
喝酒的时候张丽说：“老谭，今天你说的那个用分数管理我觉着挺好，就是有点太费劲儿。”
“那是我的一个想法。”我说。
“但是挺好。”
“需要完善，我倒是想在临江轩试验试验，但前提是我得把最基础的做出来。”
“你说的基础指的是什么？”张丽问。
“标准，各种各样的标准。”我说。
“你俩说啥呢？”李爽问。
“我俩说的是管理上的事，老谭今天提出一个积分管理办法，我觉着挺好。”张丽说。
“什么积分管理？”李爽问我。
“就是一个想法，还没成型，等成型了告诉你。”我说。
“你们研究吧，我是不行，你们研究完了我执行，我执行没问题。”李爽道。
我看着李爽，感觉李爽的气质非常适合当主持人，问她：“爽姐，你能当主持人吗？”
“主持人？什么主持人？”李双一愣。
“主持人就是主持人，比如咱们员工开个联欢会，或者是生日宴会，再或者是厨艺比拼大赛。”我说。
“我可不行。”听我说完李爽直摇头，“看我白话儿行，让我当主持人可不行，不会说话。”
“你是不是想让她主持创新菜品会？”张丽问。
“有那个意思。”我说。
“什么菜品创新会？”李爽问。
“准备在这月二十六号举办一次厨师创新菜品比赛，咱们家俩店的厨师都参加，到时候想让你主持。”我说。
“我可不行，我对菜一窍不通，叫我吃行。”李爽道。
“你们前台天天开例会吗？”我问张丽。
“开呀，每天都开。”张丽说。
“是不是都是你主持？”
“嗯，都是我。”
“你叫李爽也练练。”
张丽看看李爽，“是得叫她练练，家琪也得练练。”
“我可不练，叫我干活行。”李爽摆手道。
我对李爽说：“你得练练，对你有好处。”
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