虽然这中年人的普通话带着很浓的南方口音，但还是让萧平心头一喜。能在异国他乡听到祖国的语言总是让人高兴的，萧平也连忙点头道：“没错，我就是萧平，请问你是……”
“我叫伍得志，是这里的合伙人。”秃头大叔乐呵呵地道：“我们大老板比尔知道你今天要来，特意让我在这里等你，临时充当翻译的工作。”
伍得志的话让萧平暗暗松了口气，他最担心的就是语言不通的问题，现在有了翻译，就更有把握说服对方卖牛了。想到这里萧平有些迫不及待，连忙问伍得志：“你们的老板人呢？”
“他去悉尼城里送牛肉去了，晚点才会回来。”
没想到老板居然不在，萧平心中立刻凉了半截。看来对方对这次见面并不怎么在意，从侧面说明他们对卖牛的热情肯定也不高。想到这里萧平有些失望，忍不住小声问伍得志：“伍先生，你们老板是不是不太愿意卖牛啊？”
如果是其他人问这个问题，伍得志肯定是一问三不知。不过看在萧平同样也是中国人的份上，他决定稍稍透露一点消息，于是长长地叹息了一声道：“比尔现在也很矛盾，眼下农庄经营困难急需资金周转，但他也不想让这么好的牛种落到别人手里，所以很为难呢！”
萧平忍不住好奇地问：“你们的牛肉应该能卖大价钱吧，经营怎么会发生困难呢？”
伍得志苦笑道：“等你看到我们怎么养牛就明白了，对了，有没有兴趣去牛栏看看？”
萧平就是冲着牛来的，当然不会没有兴趣，立刻表示愿意去牛栏看看。于是伍得志开来一辆小货车，带着萧平往牛栏驶去。
牛角牧场的面积很大，货车在大片牧场上行驶，过了十多分钟才看见牛栏。萧平估计这片牧场的面积至少是自己农庄的数十倍，不禁对这里的主人多了几分羡慕。要是自己也有这么大的土地，那得能多干多少事啊！
萧平还没见到牛呢，这个牧场已经让他心里多了一个念头，那就是以后也要拥有这么大片的土地，到时候要养牛就养牛，要种菜就种菜，再也不用为土地不够而发愁。
抱着这样的想法，萧平跟伍得志进了牛栏。牛栏的规模不小，里面至少养着百多头牛。这些牛毛色纯黑、体形匀称，几乎都在安静地站在各自的小围栏里，只有嘴巴动个不停——正在反刍之前吃下肚子的食物。
“这些就是大名鼎鼎的神户和牛。”伍得志自豪地道：“除了在原产地神户附近外，全球也只有在我们这里和另外两三家澳洲的牧场可以看得到。”
其实萧平根本看不出牛的好坏，不过既然这种牛的肉能卖到200克150美元，毫无疑问是非常好的牛。所以他仔细打量着面前的神户和牛，一副很内行的样子赞道：“好牛，果然是好牛！”
就在萧平称赞这些牛的时候，一个农场工人推着只木桶从他身边走过。在经过每头牛的小围栏时，工人都会从桶里舀出一勺红色的液体倒进围栏前的食槽里。这红色的液体迅速渗到牛的饲料中去，然后空气中就有股酒香弥漫开来。那些牛一闻到这股酒香，就立刻来到食槽旁大吃起其中的饲料来。
萧平在旁边看着有趣，忍不住问伍得志：“伍先生，你们往饲料里加的是什么？”
伍得志道：“是最好的杰卡斯干红，在悉尼的餐馆里卖到16美元一杯！”
萧平好奇问：“为什么要给牛喝红酒？”
“喂红酒能让牛肉更嫩，而且会有股隐隐的酒香。”伍得志也没瞒萧平，老实地答道：“这也是我们的牛肉大受欢迎的原因之一。”
用红酒喂牛已经是大出萧平的意料，想想这些红酒的价格再看看牛栏里的那么多牛，他同情地对伍得志道：“我终于明白你们牧场为什么会经营困难了！”
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