听到这,任明翰想起自己年轻那会因为好奇,从咖啡罐里挑了一勺咖啡粉放进嘴里,然后开始怀疑人生的样子,嘴角不由地跳了跳——一直到很久以后,他才从电视广告上知道,咖啡原来是需要放放糖和奶末一起喝的。
杨铸的声音继续传来:“一直到近两年,华夏的咖啡市场初步成熟,威斯迈尔和鸟窝这对老冤家开始进行了龙头抢位战——广告战、舆论战、终端拦截站、促销战、经销战等等,无所不用其极;”
“而等到原本排名第二的鸟窝咖啡玩起了产品升级,摒弃了原本的分装形态(或许一些年轻读者并不知道,以前的咖啡,咖啡粉、粉末、方糖都是分别独自装在一个瓶子里的,口味也需要自己调),凭着三合一的即时速溶咖啡迅速获得了大量国人的欢迎,进而把威斯迈尔压在身下,甚至仅仅在魔都,一年的出货量就有500吨的时候,我们才恍然发现……原来变了个形态,国内的咖啡市场容量竟然有这么大!”
“至此,国内也逐渐出现了一些新兴的咖啡品牌,冲的就是华夏国内每年1.2万吨以上的市场容量去的。”
说到这,杨铸笑了笑:“虽然三合一速溶咖啡出现,迅速打开了国内民众的需求缺口,使得咖啡在华夏开始真正意义上的流行起来;”
“但是从宏观上来说,它依旧是属于第一次咖啡浪潮;”
“说白了,就是满足消费者【能喝】、【提神】、【便捷】的基础物理要求,用马兹洛的理论来说,当前的咖啡产品,虽然已经有了一些情感附加属性,但更多只是满足消费者基本的生理需求罢了。”
听到杨铸开始给第一次浪潮的内核下定义,林可染顿时打起了精神,她知道接下来的东西,便是她们刚才计划里所缺的东西。
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